Torre de Mousse de Frambuesa

Ingredientes

pie2

1 paquete de Candy Melts® (10 oz.) rosa
1 paquete (180 g) de queso crema, suavizado
1 paquete de bizcochos o suspiros
Frambuesas frescas

Paso 1

En un tazón grande, derrita los Candy Melts® de acuerdo a las instrucciones del paquete.

Paso 2

Bata el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremoso. Añada los Candy Melts® derretidos y bata de de 2-3 minutos adicionales o hasta que se mezclen bien. Refrigere durante 15-20 minutos o hasta que haya espesado la mousse.

Paso 3

Para el montaje, prepare una manga con una boquilla 1M. Sobre un plato, coloque dos bizcochos o suspiros uno al lado del otro; coloque una capa de mousse. Cubra con dos bizcochos girados 90 ° respecto a la primera capa, y encima otra capa de mousse. Añadir la última capa de bizcochos giradas 90 °respecto a la capa anterior, y coloque otra una capa de mousse. Cubra la parte superiro con frambuesas. Servir inmediatamente.